De la célèbre liqueur digestive "Verveine du Velay" dont le secret d’élaboration est précieusement conservé depuis 150 ans à la bière Vellavia dont le malt nom torréfiè provient de l’alliance du som volcanique et du climat tonique, le Velay est une terre de boissons au caractère bien trempé.
A consommer avec modération bien sûr …
