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La Pinatelle du Zouave

Étonnante, surprenante, troublante, les qualificatifs ne manquent pas pour décrire la Pinatelle du Zouave.
Située à quelques kilométres du Puy en Velay, en direction de Loudes (D590).
Deux sentiers  d'interprétation, des aires de pique- nique.
Les enfants vont adorer !


Que faire ? - La Pinatelle du Zouave
La Pinatelle du Zouave vous invite à découvrir une des curiosités locales : les pins de boulange.
Ces arbres, simples pins sylvestres, vous étonneront par la forme tortueuse de leur tronc qui leur donne un aspect de bonzaï géant.
Variété génétique, pauvreté du sol, rudesse du climat sont souvent les raisons évoquées pour expliquer leur forme caractéristique. Mais la réalité est tout autre.
Les pins de boulange sont en fait les témoins d’une sylviculture très ancienne,  "la taille de boulange" : Celle-ci consistait à tailler les arbres de façon particulière afin que ceux-ci fournissent de grandes quantités de branchages. Les fagots que l’on formait après chaque taille, appelés garnes, étaient revendus aux boulangers, d’où leur nom : pins de boulange.
Difficile de le dire qu'elle est la date de leur apparition. On suppose que cette technique remonte au Moyen Âge, époque où furent construits dans les villages, les fours banals.

Deux sentiers d’interprétation ont été aménagés sur le site : le premier vous dévoilera les secrets de la pratique de la boulange, le second vous initiera aux rudiments de l’herboristerie.



TRIAL INDOOR DU VELAY
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À n'en pas douter, le Trial Indoor 2017 sera l'un des temps forts des fêtes de fin d'année.
Chemin de Saint-Jacques
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Prélude en ville avant de partir, première étape jusqu'à Saint-Privat d'Allier
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