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Foires et marchés
Le Marché du samedi matin à lieu sur la Place du Plot, belle place à « l’italienne ». Départ de la Via Podiensis vers St Jacques de Compostelle et de la Voie Regordane vers Saint-Gilles-du-Gard.
Autour d’une antique fontaine la campagne vient à la rencontre de la ville avec tous les produits de la ferme ou de la cueillette. Des petits fruits rouges aux champignons le marché suit les saisons. Vedette incontestée : le fromage fermier au lait cru « le Velay », célèbre par ses artions animalcules qui travaillent à aérer la croûte et contribus à son affinage.
